智能家电：方兴未艾 任重道远

     随着互联网技术的广泛应用，各种新型技术应运而生，更多的家电产品进入智能时代，基于数字化、三网融合、物联网、大数据、云计算等应用技术的智能家电将是信息消费的中坚力量。在刚刚过去的2015年不论白电企业还是小家电企业、厨电企业还是黑电企业，谈的最多的就是智能化产品和战略，多家企业已经推出了智能新品，也都运用了最先进的技术。智能家电的市场空间逐渐加大，但是智能家电产品并不是目前家电市场的消费主流，业内也表示出有些智能家电已逐渐演变成了滞销家电，目前国内智能家电到底处于何种状态，它明天的发展将会怎样？本期我们邀请了几位智能家电行业代表，一起畅谈智能家电的发展方向。

    智能家电目前处于何种状态？

    李洪剑：提到智能家电，一下会联想到智能手机。其实早在iPhone之前，智能手机的概念就已经存在了，但那时候智能手机更多定位在商务用手机上。在iPhone发布之后，全新的造型、新颖的操作方式把传统手机的操作体验打破了。也正由于iPhone的出现，才导致了谷歌推出安卓操作系统，其他手机厂商也争相推出了自己的智能手机，至此手机正式进入全民智能的时代。而就在手机全面进入智能时代之后，人们意识到我们在手机上使用的很多技术也可以运用到其他的家电当中。智能手机将已经饱和的手机市场带到一个新的开始，而传统家电市场似乎也在经历功能机时代手机市场所面对的困境。功能单一、市场饱和度高，曾经门庭若市的家电卖场现在变得冷冷清清，传统家电厂商急需一个突破口来摆脱现在他们所面临的问题。而智能手机的火爆则给了他们很大的启示。于是，智能家电时代也就随之而来了。

    刘若砾：我们就用电视来举例子吧。我相信几乎所有人的童年都是在看电视中度过的。在那个时代，电视是我们获取外界资讯最直观的方式，但那时我们只能根据电视台播放的内容获取资讯，而这些内容可能并不是我们真正想要的东西。也就是说，在相当长的一段时间内，我们接受资讯的方式是被动的。我们并不能随我们的意愿去选择真正想要获得的东西。

    而现在，市面上各种“智能电视”“云电视”等产品出现之后，我们发现，之前那种被动获取资讯的方式已经悄然发生了改变。我们可以根据自己的意志去选择想要观看的节目。并且想看就看，不想看明天回来接着看。这个由被动接受转变为主动获取的过程，几乎是无缝的。在我们已经习惯智能电视带给我们的便利之后，我们再回头看看传统电视行业，在受到新型智能电视的冲击之后，传统电视行业真就离我们渐行渐远了。

    张良敏：其实我们可以看一下整个家电市场，在经历了2008年金融危机之后，国内家电市场一片冷清。随后政府部门出台了一系列补贴政策，通过政策的激励，家电市场也确实出现了回暖，可这样的补贴政策说到底还是刺激民众消费，拉动内需的一种政策手段，总会有结束的一天。而政策到期之后，传统家电市场势必会再一次降温。果然，在2015年以旧换新等家电置换政策结束之后，整个家电行业再一次遭遇了冷冬的尴尬局面。也正是由于这种情况的发生，让行业中的厂商们明白了，要想改变这一尴尬的现状，就不能仅靠吃老本，只有寻求转变，突破现有产品的产品形态，推出全新革命性的产品才能改变现在的窘境。就像苹果和他们的iPhone一样，打破了传统手机市场的格局，完成了功能型手机向智能型手机的转变，整个手机市场才慢慢地由衰转强。

    智能家电与健康生活的关联性？

    刘若砾：第一点，智能家电是以人为本的，智能家电一定要更贴心、更智能、更安全的服务于我们每一个家庭。如何让家庭成员在繁琐的家务中解脱出来，通过智能家电的运用，让家务活变得更轻松、更有乐趣，是我们智能家电的创新者、制造商共同要考虑的问题。就像做馒头一样，不用繁琐的过程，更不用长时间的等待，只需加水、加面、按下启动键，，即可等待享用美味的熟馒头。给我们留下富足的时间，享受闲暇时光。

    第二点，健康生活与食品安全是同行的，近些日子来，随着不断被曝光的“瘦肉精”、“染色馒头”以及“黑心豆芽”等事件，人们对于食品安全问题越来越重视。食品安全已经为目前公共健康面临的最主要威胁之一。

    我们身边都存在着诸多食品安全隐患！上海某公司在生产过程中添加色素、防腐剂等，将白面染色制成玉米面馒头、黑米馒头等，工人还随意更改馒头的生产日期。湖北某公司的“问题生姜”，一些商贩把品相不好的生姜用水浸泡清洗，然后用化工原料硫磺进行烟熏，与普通生姜相比，“硫磺姜”看上去又黄又亮，在市场上很抢手。扬州某品牌的奶茶被报道不含一点“奶”，加工地卫生也令人作呕。人民群众恐慌无比，面对生产生活中食品安全问题，人们茫然了。所以说，民以食为天，食以安为先。食品安全关系着千家万户。

    解决食品安全的路径有很多，比如几十年前的美国，当时也同样发生过严重的食品安全问题，他们的解决方式是，一方面提高监管力度，一旦发现，这个企业一定消失；另一方面，通过各种手段鼓励、教育、支持龙头企业改变商业模式和经营模式，通过创造和谐发展的商业环境达到整体的、长期的利益最大化。

    以上是从宏观上讲的，聚焦于生产、加工、销售中的诸多环节，还包括政府、企业、职能部门按政策法规监督管理；而从微观上看，则是在各个家庭生活中，饮食者自己去把关守口，防范应对。食品安全伴我行，家庭食品安全是一个不容忽视的重要组成部分。

    所以说，我们以家庭为单位，有效地解决掉食品安全问题，那健康生活就随之而来了！

    智能家电的核心与本质是什么？

    李洪剑：随着科学技术的发展，虽然现阶段国内智能家居产品的普及率不高，但智能化趋势却越来越明显。与此同时，越来越多的80、90后成家立业，逐渐成为市场消费的主力军，他们接受新鲜事物的能力和意愿较父母一代强，智能家居必将成为新宠。

    所谓智能家电，就是将微处理器、传感技术、网络通信技术引入家电设备中，具有自动感知家电状态、服务状态并自动控制设备，把某种人类的特征搭载到家电上，让机器代替人完成某些事情，这样的家电就可以称之为智能家电，与传统家电的不同在于智能家电实现了拟人的功能，通过芯片与传感器来处理信息并能与互联网连接具备社交属性。

    目前的智能家电有如下几个特征：网络化功能、自动感知并调整工作状态、容易操作，把复杂的控制操作流程内嵌在控制器来完成。

    目前智能家电有两种情况：1.采用电子、机械的先进技术的家电设备；2.能模拟人的操作进行模糊推理和模糊控制的家电。

    所以，智能家电并不是很神秘的一个概念，人的智能是感知、思维、判断、学习、执行，能够部分或全部代替人完成这些能力的家电就可以称之为智能家电，在互联网大潮的冲击下，智能家电概念将会得到迅猛发展。中国家电网发布的《中国高端家电市场报告》显示：到2015年底，接近60%的用户选择了“智能化”这一属性。智能家电前景充满丰富的想象空间！

    智能家电未来的发展趋势

    张良敏：要想真正做到让智能家电“落地”，实现大规模应用，一是将产品价格降到民众所能接受的范围，二是产品的用户体验一定要足够好，让消费者愿意为家电的智能功能部分买单。但对于背负着庞大历史包袱的传统家电企业来说，想要在商业模式上做出改变，并不是一朝一夕的事情。这不仅需要传统家电企业拥有过人的勇气和决心，同时对这些家电企业在产品形态上的把控以及产业链的整合能力都是一个非常巨大的考验。

    王海强：智能家电的发展与信息技术的不断扩展和革新有直接的关联，并且由此诞生了一个新鲜名词“物联网”。虽然物联网家电不可能涵盖智能家电的所有特性，但其实是智能家电最明显最主流的发展方向。国家政策在这方面的助力也显得尤为及时和给力。之前，物联网白电国家标准正式落地实施，另外国务院也出台了《关于物联网技术有序发展的指导意见》，确立了在2015年左右形成系统的物联网产业体系。此外，国家也一直着力于推进“智慧城市”系统工程打造信息化的城市连接，作为配套支柱产业，中国家电企业应该说是有这个勇气来挑战深具潜力的“智能家电”。

    从消费者体验和使用的角度来说，无论是一二级市场还是三四级市场，智能家电都大有可为。一二级市场，传统家电早已经过了普及期，产品的更新换代和走向高端奢侈化是必然的趋势，而核心城市消费者对便捷的信息科技带来的生活变革是再熟悉不过了，因此接受度极高。在凤凰网的一项市场调研中，有超过八成的消费者表示自己认同并将购买智能家电产品。至于三四级市场也今非昔比，通过城镇化运动诞生的一批新型消费群体，一方面，他们已经远离农村的消费观念，另一方面，他们更要追赶大中城市的消费主流，作为技术、外观、品质兼备的智能家电，只要价格合理，无论是带来生活品质的提升还是心灵上的愉悦，智能家电也照样能打开一片天。

    李洪剑：虽然中国家电企业拿出巨大的精力和志向来追赶智能家电的大潮，但是在实际的起跑线上，中国企业还是落后于美、日、韩等发达国家，诸如智能电视的芯片技术，90%的技术牢牢掌握在国际大鳄的手中。中国企业需要投入更多的资金用于技术引进上，极端缺少自主研发体系的中国智能家电创新体系只能是一只脚走路，很容易变成光喊智能口号但水平停滞不前的局面。因此，中国家电产业如果能够为了整体利益，摒弃前嫌构建智能家电技术联盟并能够创立一套完整的国产智能技术创新研发体系的话，应该不失为一个良策。